Chefsgerechten

Wisselende gerechten

Dit zijn de wisselende gerechten van de chef:

Soep van de chef €7,25

Huisgemaakte pompoensoep met gerookte zalm en pittenmix
Chef’s Lunch Special €13,50

Broodje Vitello tonato met kappertjes, rode ui, pittenmix, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, rucola en tonijnmayonaise
Duo van Eend €13,75

Gerookte eendenborst met rouleau van gekonfijte eendenbout, zoetzure bundelzwam, rode uiencompote, gedroogde tomaat en truffelmayonaise
Ragu di Cinghiale €26,50

Stoof van wild zwijn op Italiaanse wijze met medium-rare gebakken hazenrugfilet en huisgemaakte pappardelle pasta
Wijntip: Touriga Nacional 6,90

rijp rood fruit, pittig, Portugal
Meat the Grill €31,50

Gegrilde Runder Entrecôte met saus naar keuze, verse groente en friet
Catch of the day €25,50

Gebakken roodbaars in groene curry met rijst en naanbrood
Tarte Tatin van ananas €7,90

met ananascompote en huisgemaakt vanille - rum ijs